today's tea topics

紅茶とビスケット

これまでイギリス菓子かんたんレシピで、紅茶に合う色々なお菓子をご紹介してきましたが、今回はつくらなくても大丈夫! 紅茶のお供として一番手軽に、そしてイギリスではおそらくお茶のお供として一番愛されているお菓子、ビスケットをご紹介したいと思いま…

ネットで紅茶教室

雨が降ったり止んだり、じめじめした日が続きますね。 日が過ぎてしまって残念なのですが、6月30日はNational Cream tea Dayだったそうです。Cream teaとは、紅茶にスコーンとクロテッドクリーム、ジャムを添えて出すもので英国のティータイムの王道です。 …

英国老舗紅茶商リントンズでアンティークショッピング!

イギリスといえばアンティーク! 私は古いものを大切にするイギリスの習慣が大好きです。 歴史を重ねたものは一周まわって新鮮な出会いがあったりします。 さて、明後日リントンズのオンラインショップでアンティークマーケットが開催されるそうです。 私も…