紅茶の保存方法
みなさんは、紅茶をどのように保存していますか?
買ったパックのままですか?それとも瓶に詰め替えますか?
香りのいい紅茶を、できれば長く楽しみたいですよね。
茶葉の鮮度を保つには、次の注意が必要です。
・湿度が高くならないようにする
・涼しい場所に置く
・光にあてない
・空気に触れさせない
以前、タッパーにオレンジペコを入れて保管したときは、美味しかった紅茶がみるみる渋くなり、香りが消えて行って、1週間くらいで全く違う味になってしまいました。
紅茶の保存におすすめなのが、アルミ缶です。
少しいい紅茶を買うと、素敵な缶に入っていますよね。
↑こちらはカルディで400円程で購入しました。口がしっかり閉まります。
蓋が2重構造の茶筒も◎
私は直接ティーバッグを入れてしまっていますが、缶に入れる前にアルミパックに紅茶を入れておくと、さらに長持ちすると思います。
紙で包装されたティーバックもすぐ香りが飛んでしまうので、箱から出してアルミ缶に入れておいたほうがいいです。
しっかり保存して、おいしい紅茶を楽しみましょう。