昨日、綿花の栽培や綿製品の製造に関わる企業が終結する、全国コットンサミットに行ってきました。 加古川市での開催は初めてとのことですが、地場産業の主なものとして靴下製造があり、実は綿と深い関わりのある町だったりします。 サミットの内容は、綿に…

秋真っ盛り、紅葉が美しい季節になりましたね。 食欲の秋と言いますが、今回は紅茶に合う「ティーケーキ」という食べ物をご紹介したいと思います。 「ティーケーキ」と聞いて想像するのは、おそらく紅茶が入ったケーキではないでしょうか。インターネットで…

今日、11月1日は「紅茶の日」です。 なぜ11月1日かというと、大黒屋光太夫という人物が日本人で初めて、海外の正式なお茶会に招かれたから日だからだそうです。 私が紅茶やクリームティーを好きになったのは、イギリスに語学研修に行ったときなので、もう10…

先日の台風すごかったですね。うちの地域の近くも川が増水して避難警報が出ていました・・・ 大抵台風の予報が出ているときは、食べ物を買い込んで家にこもるのですが、先日はお菓子の材料を買い込んでひたすら作っていました。 上の写真は、英国フェアで買…